Wybierz idealny kurs dla siebie i rozpocznij kulinarną przygodę
Nasze kursy zostały zaprojektowane tak, aby każdy - od początkującego do zaawansowanego kucharza - mógł odkryć tajemnice polskiej kuchni. Oferujemy zarówno kursy online, jak i stacjonarne w naszej nowoczesnej kuchni szkoleniowej w Warszawie.
Poznaj klasyczne przepisy polskie - pierogi, bigos, kotlet schabowy, rosół i wiele innych.
Serniki, makowce, pierniki, mazurki - naucz się piec jak prawdziwy cukiernik.
Odkryj wegetariańskie wersje polskich klasyk i tradycyjne potrawy postne.
Połącz tradycję z nowoczesnością - sous vide, fermentacja, molekularna gastronomia.
Historia, składniki, podstawowe techniki i narzędzia niezbędne w polskiej kuchni.
Przygotowanie klarownych i mętnych zup, tajemnice idealnego rosołu i czystego wywaru.
Wybór mięsa, marynowanie, różne sposoby przygotowania kotletów i pieczeń.
Różne rodzaje ciasta, farsz, lepienie, gotowanie i podawanie pierogów.
Kiszenie kapusty, przygotowanie bigosi, gołąbków i innych potraw warzywnych.
Tradycyjne polskie desery, ciasta drożdżowe, biszkopt i kremy.
Wysokiej jakości nagrania pokazujące każdy krok przygotowania potraw.
Szczegółowe przepisy do pobrania z listami zakupów i wskazówkami.
Zadawaj pytania instruktorom i otrzymuj odpowiedzi w ciągu 24 godzin.